O que Ouro Fino produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MAPA · CNPO 2026 MAPA · SIF 2026 MDA · CAF 2026

R$ 202,6 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

5.879 t

Café (em grão): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

31.305 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

9,23 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

85,3 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

6,3 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 202,6 milhões.

Café (em grão)

4.260 ha colhidos · 93% do valor

5.879 t

R$ 188,7 milhões
Milho (em grão)

600 ha colhidos · 2,7% do valor

4.320 t

R$ 5,51 milhões
Batata-inglesa

75 ha colhidos · 1,5% do valor

2.300 t

R$ 3 milhões
Cana-de-açúcar

300 ha colhidos · 0,9% do valor

12.600 t

R$ 1,83 milhão
Abóbora

26 ha colhidos · 0,3% do valor

442 t

R$ 663 mil
Soja (em grão)

100 ha colhidos · 0,3% do valor

300 t

R$ 600 mil
Alho

4 ha colhidos · 0,3% do valor

40 t

R$ 560 mil
Feijão (em grão)

82 ha colhidos · 0,1% do valor

92 t

R$ 303 mil
Alface

3 ha colhidos · 0,1% do valor

54 t

R$ 297 mil
Banana (cacho)

12 ha colhidos · 0,1% do valor

144 t

R$ 288 mil

Ver todos os 16

Limão

10 ha colhidos · 0,1% do valor

155 t

R$ 271 mil
Laranja

9 ha colhidos · 0,1% do valor

108 t

R$ 267 mil
Tangerina

5 ha colhidos

100 t

R$ 181 mil
Mandioca

5 ha colhidos

59 t

R$ 59.000
Abacate

2 ha colhidos

35 t

R$ 53.000
Milho verde

1 ha colhidos

5 t

R$ 6.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

90.000 cabeças
Bovino

31.305 cabeças
Suíno

2.897 cabeças
Equino

596 cabeças
Caprino

578 cabeças
Ovino

220 cabeças
Bubalino

26 cabeças

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,32 milhões.

Madeira em tora

61% do valor

8.500 m³

R$ 1,4 milhão
Lenha

39% do valor

15.250 m³

R$ 915 mil

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 30,2 milhões.

Leite

71% do valor

9,23 milhões de litros

R$ 21,4 milhões
Ovos de galinha

29% do valor

1,7 milhão de dúzias

R$ 8,73 milhões
Mel de abelha

0,3% do valor

6,3 t

R$ 94.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 981 mil.

Peixe de criação em 2025: 85,3 t (soma das espécies).

Tilápia

100% do valor

85,3 t

R$ 981 mil

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

84%

1.613 de 1.924 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 1.613 Agricultura empresarial 311

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras permanentes

1.017
Pecuária e criação de outros animais

774
Produção de lavouras temporárias

91
Horticultura e floricultura

23
Produção florestal - florestas plantadas

15
Aquicultura

4

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

308

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

317

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 308

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

3.480 imóveis rurais

99% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 81% da área declarada.

Somam 50.572 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

88% dos imóveis · 41% da área declarada

3.071

20.843 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

10% dos imóveis · 40% da área declarada

363

20.025 ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,2% dos imóveis · 17% da área declarada

43

8.566 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,1% dos imóveis · 2,3% da área declarada

3

1.138 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Charqueada Frisul Eireli

Carne

SIF nº 997 Ver ficha

Industria e Comercio de Laticinios Minas Lacto Ltda

Leite e derivados

SIF nº 1845 Ver ficha

Laticinios Moria

Leite e derivados

SIF nº 500 Ver ficha

Granja Crisolia

Ovos

SIF nº 5527 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 15 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Associação Agroecologica de Ouro Fino

BananaPassaMorangoCongeladoAmorasCongeladas